Моносахариды – это простые сахара, которые не могут быть гидролизованы до более простых соединений. К ним относятся, например, глюкоза, фруктоза, галактоза.
Крахмал – полисахарид, состоит из множества молекул глюкозы.
Мальтоза и лактоза – дисахариды, состоящие из двух моносахаридов.
Ответ: 1