Вопрос:

Метод (сообщение) Unity, которое вызывается перед уничтожением объекта...

Ответ:

Правильный вариант: OnDestroy.

Метод OnDestroy() вызывается перед окончательным уничтожением объекта или при закрытии сцены.

Ответ: OnDestroy.