Лабораторная работа Строение семян одно- и двудольных растений Цель: Изучить строение семян двудольных и однодольных растений, выявить их особенности; Ход работы 1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их рзмеры и форму. Запишите. 2. Как выдумаете, к какому классу цветковых растений относится фасоль – однодольных или двудольных? Почему вы так решили? 3. Зарисуйте семя, обозначьте органы зародыша, стебелек, почечка, корешок, семядоли, кожуру. 4. Как вы думаете, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества? Ответ запишите. 5. Рассмотрите и отметьте форму и окраску зерновки пшеницы. Ответ запишите. 6. Зарисуйте зерновку пшеницы в разрезе, подпишите ее части: околоплодник, кожура, эндосперм, семядоля, почечка, корешок, стебелек. 7. Из семян каких растений, возделываемых в вашей местности, производят крупу? 8. Почему семена называют зачаточными растениями? 9. Предложите вариант опыта, с помощью которого можно доказать, что зародыш фасоли использует для развития запасные питательные вещества, находящиеся в самядолях., 10. Сравните строение семени фасоли и зерновки пшеницы. Что у них общего? Чем они отличаются? Сделайте вывод, чем различаются семена двудольных и однодольных растений?

Краткое пояснение:

1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли, сравните их размеры и форму. Запишите свои наблюдения.

   Например: Сухие семена фасоли меньше и тверже, чем набухшие. Набухшие семена увеличиваются в размере и становятся мягче.

2. Фасоль относится к классу двудольных цветковых растений, так как у её семени две семядоли. При прорастании семени фасоли появляются два первых листочка, что является характерным признаком двудольных растений.

3. Зарисуйте семя фасоли и обозначьте органы зародыша: стебелёк, почечка, корешок, семядоли и кожуру. (Выполнение рисунка).

4. Питательные вещества в семени фасоли находятся в семядолях. Они обеспечивают зародыш необходимыми веществами для развития.

5. Рассмотрите и отметьте форму и окраску зерновки пшеницы. Запишите свои наблюдения.

   Например: Зерновка пшеницы имеет овальную форму и желтоватый цвет.

6. Зарисуйте зерновку пшеницы в разрезе и подпишите её части: околоплодник, кожуру, эндосперм, семядолю, почечку, корешок, стебелёк. (Выполнение рисунка).

7. Из семян растений, возделываемых в вашей местности, крупу производят из гречихи, пшена, ячменя, риса и других зерновых культур.

8. Семена называют зачаточными растениями, так как в них содержится зародыш будущего растения, который при благоприятных условиях может развиться во взрослое растение.

9. Предложите вариант опыта, чтобы доказать, что зародыш фасоли использует питательные вещества, находящиеся в семядолях.

   Например: Разделите семена фасоли на две группы. У первой группы удалите одну семядолю, а у второй оставьте обе семядоли. Поместите обе группы семян в одинаковые условия для прорастания. Сравните результаты: семена с двумя семядолями прорастут и разовьются лучше, чем семена с одной семядолей, так как у них больше запаса питательных веществ.

10. Сравните строение семени фасоли и зерновки пшеницы. Что у них общего и чем они отличаются? Сделайте вывод, чем различаются семена двудольных и однодольных растений.

    Общее: и семя фасоли, и зерновка пшеницы содержат зародыш и запас питательных веществ. Отличия: у фасоли две семядоли, а у пшеницы – одна. У фасоли питательные вещества находятся в семядолях, а у пшеницы – в эндосперме. Семена фасоли относятся к двудольным растениям, а зерновка пшеницы – к однодольным.

    Вывод: Семена двудольных растений имеют две семядоли и запас питательных веществ в семядолях, а семена однодольных растений имеют одну семядолю и запас питательных веществ в эндосперме.