В данном вопросе нет информации, позволяющей дать однозначный ответ. Время дефростации зависит от конкретного продукта, его размера и условий окружающей среды. Требуется дополнительная информация или стандартные процедуры, указанные в плане выпечки.
Ответ: По времени, указанному в плане выпечки.