Для решения задачи необходимо выполнить следующие шаги:
$$ 5 \text{ кг } 600 \text{ г} = 5600 \text{ г} $$
$$ \frac{7}{8} \text{ от } 5600 \text{ г} $$
$$ 5600 \cdot \frac{7}{8} = \frac{5600 \cdot 7}{8} = \frac{39200}{8} = 4900 \text{ г} $$
$$ 5600 - 4900 = 700 \text{ г} $$
Ответ: 700 г