Сначала нужно перевести все в граммы. 1 кг = 1000 г, значит, 8 кг = 8000 г.
Тогда 8 кг 5 г = 8000 г + 5 г = 8005 г.
Теперь вычтем:
$$8005 г - 741 г = 7264 г$$
Теперь переведем 7264 г обратно в килограммы и граммы. Так как 1 кг = 1000 г, в 7264 г содержится 7 кг и 264 г.
Ответ: 7 кг 264 г