В задаче №17 было определено, что Галя получила 62,8 г углеводов. Суточная физиологическая норма - 400 г.
Определим, какую долю суточной нормы составляет потребленное количество углеводов:
$$\frac{62,8 \text{ г}}{400 \text{ г}} = 0,157$$ Выразим долю в процентах:
$$0,157 \cdot 100\% = 15,7\%$$ Таким образом, потребленное Галей количество углеводов составляет 15,7% от суточной физиологической нормы.
Ответ: 15,7%