Какой из графиков, соответствующих отвердеванию разных веществ, построен для воды?

При отвердевании воды (превращении в лед) температура понижается до 0°C и остается постоянной до полного завершения процесса отвердевания. После этого температура льда продолжает понижаться.

Этот процесс наиболее точно отражен на графике № 2, где есть горизонтальный участок при 0°C.

2) № 2