Какой гриб, помимо шампиньона, часто выращивают на опилках или соломе?

Решение:

Существует множество видов грибов, которые культивируются человеком для получения урожая. Некоторые из них хорошо растут на растительных остатках, таких как опилки или солома.

1. Трутовик — чаще всего паразиты или сапротрофы на древесине, редко культивируются на опилках.
2. Вешенка — один из наиболее популярных культивируемых грибов, который успешно растёт на субстратах из древесных опилок, соломы, лузги подсолнечника.
3. Белый гриб (боровик) — лесной гриб, его культивация сложна и обычно не связана с опилками как основным субстратом.
4. Сатанинский гриб — ядовитый лесной гриб, не культивируется.

Ответ: 2. Вешенка