Какова роль дрожжей в пищевой промышленности и других областях?

Роль дрожжей:

• Пищевая промышленность: Дрожжи улучшают пекарские свойства теста, делая выпечку пышнее и ароматнее.
• Пивоварение: Дрожжи замедляют старение пива, влияя на его вкус и качество.
• Лечебные цели: Используются в медицине.
• Животноводство: Добавляются в пищу животным.