Какова массовая доля соли в упаренном растворе, если 1200 г 20%-ного раствора соли упарили до 800 г?

Масса соли при упаривании не изменяется: \(m_{соли}=1200\cdot0.2=240\) г.

Массовая доля соли в новом растворе: \(ω=\frac{240}{800}=0.3=30\%\).

Ответ: 30 %.