Вопрос:

Какое тесто содержит большое количество сливочного масла?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Здравствуйте! В задании требуется выбрать вид теста, в котором содержится наибольшее количество сливочного масла. Давайте рассмотрим варианты: * **Слоёное тесто:** Этот вид теста известен своим высоким содержанием сливочного масла, которое распределяется между слоями теста, создавая слоистую структуру. * **Бисквитное тесто:** Обычно содержит небольшое количество масла или не содержит его вообще. Основу составляют яйца, сахар и мука. * **Песочное тесто:** Содержит значительное количество масла, но меньше, чем слоёное. Масло смешивается с мукой и сахаром до образования крошки. * **Заварное тесто:** Содержит масло, но его количество меньше, чем в слоёном и песочном. Масло добавляется в воду при заваривании муки. Таким образом, наибольшее количество сливочного масла содержится в **слоёном тесте**. **Ответ: слоёное**
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю