Какое сырье для кофемашины необходимо маркировать?

Решение:

Согласно санитарным нормам и правилам, маркировка пищевых продуктов, используемых в заведениях общественного питания, является обязательной. Это касается и сырья, используемого для приготовления напитков на основе кофе.

Выберем правильный вариант из предложенных:

• Молоко, сиропы
• Чай, сахар
• Кофе, чай
• Кофе, сахар

Правильная маркировка сырья для кофемашины должна включать наименование продукта и дату изготовления/упаковки, чтобы обеспечить контроль свежести и качества. Например, для кофе это может быть указание сорта, степени обжарки и даты обжарки, а для сахара — наименование и дата фасовки.

Ответ: Кофе, сахар.