Решение:
Для определения произведения, отражающего конец псковской независимости, необходимо проанализировать предложенные варианты:
- «Повесть о Довмонте»: Описывает правление князя Довмонта, который успешно оборонял Псков, но не конец независимости.
- «Житие Всеволода-Гавриила»: Посвящено жизни и деяниям князя Всеволода, который также связан с историей Пскова, но не с его потерей независимости.
- «Повесть о Псковском взятии»: Название прямо указывает на событие, связанное с утратой независимости города, а именно его взятием внешними силами.
- «Псковская Судная грамота»: Это юридический документ, свод законов Псковской республики, а не историческое произведение о конкретном трагическом событии.
Таким образом, наиболее подходящим произведением является «Повесть о Псковском взятии», так как она описывает ключевое событие, приведшее к потере независимости.
Ответ: «Повесть о Псковском взятии».