В данном отрывке А. С. Пушкин использует эпитет. Эпитеты — это образные определения, которые помогают ярче представить предмет или явление. В данном случае эпитеты 'наливное' и 'золотое' характеризуют яблоко, делая его описание более наглядным и поэтичным.
Ответ: Эпитет.