Какое из этих кушаний названо не по действию, связанному с его приготовлением?

Решение:

Задание предполагает выбор варианта, название которого не связано с процессом приготовления.

• Похлёбка — это жидкое блюдо, приготовленное путём варки. Название происходит от действия 'похлебать'.
• Сливки — это молочный продукт, получаемый сепарированием молока. Название не связано с процессом приготовления как таковым (не от действия).
• Варенье — продукт, получаемый путём варки фруктов или ягод с сахаром. Название происходит от действия 'варить'.
• Запеканка — блюдо, приготовленное путём запекания. Название происходит от действия 'запекать'.

Таким образом, название 'сливки' не связано напрямую с действием приготовления.

Ответ: сливки.