Какое имя существительное изменяется по числам?

Имена существительные изменяются по числам, то есть могут употребляться в единственном или множественном числе. Из предложенных вариантов только слово «санки» имеет форму как множественного числа, так и теоретически единственного (одни санки), хотя в реальности всегда используется во множественном числе. Остальные слова (прятки, считалки, салки) употребляются только во множественном числе. Таким образом, правильный ответ: санки.