Кислород можно собирать двумя способами: вытеснением воды и вытеснением воздуха.
Вытеснение воды: кислород малорастворим в воде, что позволяет собирать его этим методом.
Вытеснение воздуха: кислород тяжелее воздуха, поэтому он будет вытеснять воздух из сосуда, если сосуд открыт вверх.
Ответ: вытеснением воды и вытеснением воздуха; дано обоснование.