1. Какие вещества называют спиртами? На какие группы делят этот класс органических соединений? Приведите примеры.

Спирты - это органические соединения, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу (-OH).

Классификация спиртов по числу гидроксильных групп:

• Одноатомные (содержат одну группу -OH)
• Двухатомные (содержат две группы -OH)
• Многоатомные (содержат три и более групп -OH)

Примеры:

• Одноатомные: этанол (этиловый спирт) $$C_2H_5OH$$, метанол (метиловый спирт) $$CH_3OH$$
• Двухатомные: этиленгликоль $$(CH_2OH)_2$$
• Многоатомные: глицерин $$C_3H_5(OH)_3$$

Ответ: Спирты - органические соединения, содержащие гидроксильную группу (-OH). Классифицируются по числу этих групп. Примеры: этанол, этиленгликоль, глицерин.