Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
3. Какие реакции не характерны для растительных жиров? а) гидролиз б) замещение в) гидрирование г) дегидрирование
Ответ:
Для растительных жиров не характерна реакция замещения.
Ответ: б) замещение
Похожие
- 1. Жиры - это: а) многоатомные спирты б) сложные эфиры в) карбоновые кислоты.
- 2. Какие вещества входят в состав животных жиров? а) глицерин. б) этанол в) пальмитиновая кислота г) стеариновая кислота д) линолевая кислота.
- 4. Какие из данных продуктов получают из жиров? а) мыло б) глицерин в) пластмассы г) маргарин д) духи
- 5. При расщеплении 1 г жира выделяется энергии: А) 17,6 кДЖ Б) 38,9 кДж В) 16,7 кДж Г) 39,8 кДж
- 6. Жир образуется в результате реакции: А) этерефикации Б) гидролиза В) гидрирования Г) дегидрирования
- 7. В клетке жиры выполняют функцию: А) транспортную Б) энергетическую В) каталитическую Г) защитную
