Правильные варианты: 1, 3, 4.
- Ручную мойку проводят в начале рабочего дня.
- Перед мойкой печь необходимо остудить до температуры 90 °C.
- Специальное чистящее средство используют в соответствии с инструкцией.
Вариант 2 неверен: стекла дверцы моют с лицевой стороны, но указанная формулировка содержит некорректное требование.
Ответ: 1, 3, 4.