18) Какие питательные вещества содержатся в семенах сои? Ответ:

В семенах сои содержатся следующие питательные вещества:

1. Белки (около 35-40%)
2. Жиры (около 18-20%)
3. Углеводы (около 30%)
4. Витамины (группы B, E, K)
5. Минеральные вещества (кальций, железо, магний, фосфор, калий)
6. Клетчатка
7. Аминокислоты

Ответ: Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, клетчатка, аминокислоты.