Поджелудочная железа выделяет множество ферментов, необходимых для переваривания пищи:
- Амилаза: Расщепляет углеводы (крахмал) до более простых сахаров.
- Липаза: Расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты.
- Трипсин и химотрипсин: Расщепляют белки на пептиды и аминокислоты.
- Карбоксипептидаза: Отщепляет аминокислоты от пептидов.
- Эластаза: Расщепляет эластин (белок соединительной ткани).
- Нуклеазы (ДНКаза и РНКаза): Расщепляют нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК).
Ответ: Амилаза, липаза, трипсин, химотрипсин, карбоксипептидаза, эластаза, нуклеазы.