К сожалению, у меня нет текста, и я не знаю, какое 12-ое предложение в тексте. Но, исходя из общего значения слова "гербарий", можно сказать следующее:
Гербарий – это коллекция засушенных растений, обычно собранная и систематизированная в научных или образовательных целях.