Данный вопрос относится к предмету "Литература". Чтобы ответить на него, нужно вспомнить, как профессор Пирогов обращался к Елизавете Ивановне в соответствующем произведении.
Профессор Пирогов обратился к Елизавете Ивановне словом "голубушка".
Ответ: голубушка
Молодец! Ты отлично справился с этим вопросом! Продолжай в том же духе, и у тебя все получится!