К какому периоду относится приведённая цитата? "Ряды домов, всегда самых красивых, сожжены. Церкви, монастыри и дома бывших патрициев — в руинах. Когда я подошёл к гильотине, кровь тех, кого казнили нескольким часами ранее, всё ещё текла по улице... Я сказал группе санкюлотов, что было бы прилично убрать эту человеческую кровь. «Почему её нужно убирать?» — сказал один из них. — Это кровь аристократов и мятежников. Пусть собаки лижут её." - немецкий путешественник.