Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
8. Из жира можно путем химических превращений выделить:
Ответ:
А. Глицерин. Жиры - это триглицериды, сложные эфиры глицерина и жирных кислот. При гидролизе жиров образуется глицерин и жирные кислоты.
Похожие
- 1. Общая формула сложных эфиров:
- 2. Кислота, которая входит в состав жидких масел:
- 3. Кислота, содержащаяся в едкой жидкости, выделяемой муравьями:
- 4. Формула вещества, с которым взаимодействует уксусная кислота:
- 5. Реакция между карбоновой кислотой и спиртом называется:
- 6. Для получения твердого жира из растительных масел используется реакция:
- 7. Химическая основа жидкого мыла:
- 9. В жесткой воде при стирке мылом образуется:
- 10. Класс веществ, соответствующих общей формуле R-COOH:
- 11. Название кислоты, формула которой \(C_{15}H_{31}COOH\):
- 12. Процесс превращения жидких жиров в твердые:
- 13. Установите соответствие формула высших карбоновых кислот и название кислоты:
- 14. Для смещения равновесия в сторону образования мыла необходимо присутствие:
- 15. Формула высшей карбоновой кислоты, которая не входит в состав жиров:
- 16. Какая реакция лежит в основе получения сложных эфиров?
- 17. Напишите формулу изопропилацетата.
- 18. Сколько изомерных сложных эфиров отвечает формуле \(C_4H_8O_2\):
- 19. Сколько атомов углерода содержит молекула этилформиата:
- 20. Какие кислоты могут входить в состав жиров?
- 21. В состав твердых при комнатной температуре жиров входят:
- 22. Первая реакция гидролиза, а вторая – нейтрализация в цепочке
