Вопрос:

Из курса физики вам известно, что каждое вещество обладает определёнными физическими свойствами. Распределите физические свойства поваренной соли и сахара по группам: «Общие свойства» и «Отличительные свойства».

Ответ:

Общие свойства:

  • твёрдые вещества;
  • имеют белый цвет;
  • кристаллические вещества;
  • растворяются в воде;
  • не имеют запаха.

Отличительные свойства:

  • поваренная соль имеет солёный вкус, а сахар — сладкий;
  • кристаллы соли и сахара различаются формой и размером;
  • сахар может плавиться и карамелизоваться при нагревании, а соль обладает значительно более высокой температурой плавления.