Предложение является косвенной речью. Слова "I'm studying English at the moment" были сказаны Доном. При пересказе косвенной речи местоимения и глаголы изменяются.
Таким образом, правильным будет вариант:
Don said he was studying English at that moment.
Ответ: Don said he was studying English at that moment.