2. «I hurt my ankle», said Jane.

2. «I hurt my ankle», said Jane.

При выборе формы глагола необходимо учитывать контекст и время действия.

В данном случае, наиболее подходящим вариантом будет:

• «I hurt my ankle», said Jane.

В прошедшем времени глагол "hurt" не меняется.

Ответ: «I hurt my ankle», said Jane.