Гость на кассе вспомнил, что ещё хотел купить колбасу. Что Вы ему скажете? Варианты: 1) «Ничего страшного, мы сейчас отложим Вашу покупку, Вы сходите за колбасой и вернётесь. Я обслужу Вас без очереди». 2) «Вы сначала оплатите этот товар и оставьте его на кассе, а потом можете вернуться и докупить колбасу». 3) «Я отменяю Вашу покупку. Возвращайтесь с колбасой и заново пробьём весь товар».

Правильный вариант: 2.

Следует предложить гостю оплатить уже выбранные товары и оставить их на кассе, чтобы он мог спокойно вернуться и докупить колбасу. Это не задерживает обслуживание других покупателей и позволяет сохранить оформленную покупку.