Где указано время дефростации каждого изделия? Варианты: на коробках, в которых лежит товар; в плане по выпечке; на печи.

Время дефростации каждого изделия указывается в плане по выпечке, поскольку это технологическая информация для подготовки изделий к выпечке.

Ответ: В плане по выпечке.