2. 200 г 15 %-ного раствора сахара упарили наполовину. Какой стала после этого массовая доля сахара в растворе?

Масса сахара в исходном растворе: 200г * 0,15 = 30г. Масса воды: 200г - 30г = 170г. После выпаривания масса раствора станет 100г (200г/2). Массовая доля сахара после упаривания: 30г / 100г * 100% = 30%.