Для ответа на вопрос необходимо выбрать правильный вариант ответа, который грамматически и логически соответствует вопросу.
В данном случае вопрос является разделительным вопросом (question tag). Если основная часть предложения содержит отрицание, то в разделительной части используется утвердительная форма вспомогательного глагола.
В данном предложении основная часть They weren't enjoying to party содержит отрицание. Следовательно, разделительная часть должна быть в утвердительной форме. Исходя из этого, необходимо выбрать наиболее подходящий ответ из предложенных вариантов.
Ответ: Yes, they were.