Ежедневный перерыв для отдыха и питания (обеденный перерыв) должен составлять:

Решение:

Согласно трудовому законодательству, продолжительность ежедневного (сменного) перерыва для отдыха и питания (обеденного перерыва) не может быть менее 30 минут и более 2 часов.

• Не менее 15 минут – некорректно
• Не менее 30 минут и не более 2 часов – корректно
• Ровно 1 час – корректно, но не единственный вариант
• Устанавливается по усмотрению работника – некорректно, устанавливается работодателем

Ответ: Не менее 30 минут и не более 2 часов.