Шаг 1: Явление называется испарением.
Шаг 2: Испарение происходит за счет поглощения тепловой энергии из окружающей среды. Молекулы воды, обладающие достаточной кинетической энергией, покидают поверхность белья, переходя в газообразное состояние.
Шаг 3: С энергетической точки зрения, этот процесс является эндотермическим, так как требует затрат энергии на разрыв связей между молекулами воды и переход их в пар.