Дополнение в любой форме, кроме винительного падежа без предлога, называется ... дополнением

Вопрос касается грамматики русского языка, а именно членов предложения.

Дополнение — это второстепенный член предложения, который обозначает предмет и отвечает на вопросы косвенных падежей (всех, кроме именительного и винительного без предлога).

В вашем случае, предложение сформулировано так, что оно само содержит ответ. Фраза "Дополнение в любой форме, кроме винительного падежа без предлога, называется ... дополнением" подразумевает, что пропущенное слово — это то же слово, которое уже присутствует в предложении.

Ответ: дополнением.