Вопрос:

Докажите, что это не текст, а предложение.

Ответ:

Предложение «Сентябрь без плодов не бывает» не является текстом, потому что оно представляет собой законченную мысль, выраженную в форме одного предложения. В тексте же содержится несколько предложений, связанных между собой общей темой и развивающих её.