Для каких продуктов предназначены среднетемпературные лари +2...+4?

Решение:

Среднетемпературные лари с температурой от +2 до +4 °C предназначены для хранения продуктов, которые требуют охлаждения, но не заморозки.

• ФРОВ (холодильное оборудование): К этому типу оборудования относятся лари, которые поддерживают заданную температуру.
• Охлажденная продукция (мясо, птица, рыба): Эти продукты быстро портятся и требуют хранения при низкой положительной температуре.
• Молочная гастрономия: Молочные продукты (сыр, йогурты, творог) также нуждаются в охлаждении.

Ответ: ФРОВ (холодильное оборудование), Охлажденная продукция (мясо, птица, рыба), Молочная гастрономия.