Ответ:

Генподрядная организация заключает договор с заказчиком и организует выполнение строительных работ, привлекая при необходимости субподрядчиков. Поэтому правильный вариант: «заключившие договор с заказчиком».

Ответ: заключившие договор с заказчиком.