Гонку выигрывает...
1) человек, который ловит сыр или первым достигает подножия холма
2) несколько человек, которые ловят сыр
3) человек, который ловит и съедает сыр
В тексте говорится: "The person who catches the cheese or reaches the bottom of the hill first wins a prize", что означает, что приз выигрывает человек, который поймает сыр или первым достигнет подножия холма.
Таким образом, правильный ответ:
1) человек, который ловит сыр или первым достигает подножия холма
Ответ: 1