Определим, что пропущено в ряду: «Символ - ... - строка — фрагмент текста»?
В данном ряду перечисляются элементы текста от наименьшего к наибольшему:
Символ - это минимальная единица текста (буква, цифра, знак препинания и т.д.).
Слово - это последовательность символов, объединенных общим смыслом.
Строка - это последовательность слов, объединенных в одну линию.
Фрагмент текста - это часть текста, имеющая определенный смысл.
Между словом и строкой находится предложение - это законченная по смыслу последовательность слов, выражающая законченную мысль.
Абзац - это часть текста, состоящая из нескольких предложений, объединенных общей темой.
Страница - это часть документа, имеющая определенные границы.
Следовательно, в ряду пропущено слово.
Ответ: а) слово