3. Что происходит с пищей в двенадцатиперстной кишке?

3. В двенадцатиперстной кишке с пищей происходят следующие процессы:

1. Пища (химус) смешивается с желчью и панкреатическим соком.
2. Желчь эмульгирует жиры, облегчая их переваривание.
3. Панкреатический сок содержит ферменты (амилазу, липазу, трипсин), которые расщепляют углеводы, жиры и белки.
4. Происходит дальнейшее переваривание пищи под действием ферментов.
5. Начинается всасывание питательных веществ (аминокислот, глюкозы, жирных кислот) в кровь и лимфу.

Ответ: В двенадцатиперстной кишке пища смешивается с желчью и панкреатическим соком, происходит дальнейшее переваривание и начинается всасывание питательных веществ.