Что происходит с молекулами жидкости и пара в процессе испарения и конденсации?

При испарении молекулы жидкости с достаточной энергией покидают её поверхность, превращаясь в пар. При конденсации молекулы пара теряют энергию и возвращаются в жидкую фазу, увеличивая количество жидкости.