Что необходимо сделать, если в магазине нет заказанного покупателем товара?

В данной ситуации необходимо действовать в соответствии с инструкциями и стандартами работы с онлайн-заказами. Самый подходящий вариант из предложенных:

Подобрать замены и согласовать их с покупателем