Вопрос предлагает выбрать, что Григорий имеет в виду, основываясь на его действиях или информации, которую он может не иметь.
Рассмотрим варианты:
Без дополнительной информации о ситуации Григория сложно выбрать единственно верный вариант. Однако, если предположить, что Григорий является руководителем, и есть некоторая неопределенность или проблема, то фраза «Часть заказов правда задерживается» часто используется для констатации факта, который может быть известен руководству, но при этом не является полной катастрофой.
Ответ: Часть заказов правда задерживается.