Ответ:
Перевод задания: Выберите правильный вариант. Какой цвет вам нравится больше всего?
What colour do you like best of all? (Какой цвет вам нравится больше всего?)
Используем What, потому что вопрос задаётся о выборе предмета или его признаке — цвета.
Ответ: What.
