Человеческий капитал как запас знаний, умений, навыков, опыта ... Варианты: способен не только накапливаться, но и изнашиваться; всегда только возрастает; со временем уменьшается.

Человеческий капитал способен не только накапливаться, но и изнашиваться: знания и навыки могут устаревать или утрачиваться без постоянного развития.

Ответ: способен не только накапливаться, но и изнашиваться.