Решение:
1. Стоимость двух больших упаковок мармелада: $$170 \times 2 = 340$$ рублей.
2. Остаток денег после покупки больших упаковок: $$500 - 340 = 160$$ рублей.
3. Количество маленьких упаковок, которые можно купить на оставшиеся деньги: $$\frac{160}{50} = 3.2$$. Так как можно купить только целое количество упаковок, то Сергей купил 3 маленькие упаковки.
4. Стоимость трех маленьких упаковок: $$50 \times 3 = 150$$ рублей.
5. Сдача, которую получил Сергей: $$160 - 150 = 10$$ рублей.
Ответ: 10 рублей