Контрольные задания > 15. Бланширование - это ...?
Вопрос:

15. Бланширование - это ...?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Бланширование - это **Б. Погружение в кипящую воду на несколько минут.** Этот процесс используется для подготовки продуктов к заморозке или консервированию.
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие